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口感鮮甜、富(fu)含(han)營養的草莓,歷(li)來就廣受群眾(zhong)青睞,尤其是冬(dong)草莓上市期(qi)間,即便有(you)高價作為“攔路虎”,但仍舊抵擋不(bu)了群眾(zhong)嘗鮮的熱潮bao) 晌 shui)果(guo)店里深受消費者追捧的新寵。然而(er),雖然頭(tou)茬(cha)冬(dong)草莓看起來誘人,但近年(nian)來草莓“坑人”的事件也是時有(you)發生。近日(ri)就有(you)市民(min)陳(chen)女士致電黨報(bao)熱線,講述了自己買到生草莓的經歷(li)。

10月22日(ri)中午(wu),陳(chen)女士在工作單(dan)位附(fu)近的水(shui)果(guo)店里預訂(ding)了3盒草莓,並于(yu)25日(ri)中午(wu)前去取貨。拿(na)回家品嘗後(hou)她卻(que)發現,外(wai)表鮮紅的草莓吃起來卻(que)是又酸又硬。“這(zhe)3盒草莓不(bu)便宜(yi),每盒只有(you)11顆卻(que)要30元,又大又紅看起來很不(bu)錯,沒想到吃起來是脆的。我(wo)在網上查了一下這(zhe)種情況,有(you)的人說是打(da)了膨大劑,又有(you)人說是打(da)了催紅素(su),這(zhe)是真的嗎?”對此,陳(chen)女士感到很疑慮。

記者走訪了湖城部分水(shui)果(guo)批發市場、超市和水(shui)果(guo)店,發現一盒盒鮮紅的草莓被整齊擺放在店內最顯眼的貨架上,往來查看、選購的消費者不(bu)在少數(shu)。在清河嘉園附(fu)近的一家yi)shui)果(guo)店里,記者隨機(ji)采訪了一位正在購買水(shui)果(guo)的市民(min)王女士。“11月上旬的時候我(wo)買過(guo)2盒奶油草莓,聞起來真的很香(xiang),但是吃到嘴里酸得很,還(huai)有(you)一點硬。這(zhe)冬(dong)草莓是不(bu)是等到大量ke)鮮幸院hou)再去買比較(jiao)有(you)保(bao)障一些?”王女士也有(you)相(xiang)似的經歷(li)。

帶著陳(chen)女士和王女士的疑問(wen),記者電話咨詢了市農(nong)業(ye)農(nong)村局(ju)農(nong)作站農(nong)技員(yuan)葉(ye)飛華。據葉(ye)飛華介紹(shao),頭(tou)茬(cha)冬(dong)草莓一般會在11月份上市,到12月份就會進入上市高峰期(qi),但每年(nian)10月也bu)嵊you)少量ke)?跫?平jiao)好的草莓流入市場。“草莓的生長和棚內的溫度、濕度都有(you)密切(qie)關系。一般來說,正常(chang)成熟的草莓不(bu)huan)岢魷殖chen)女士描述的情況,只有(you)生草莓吃起來口感才會生脆又發酸。但陳(chen)女士又說草莓外(wai)形鮮紅,所以我(wo)們不(bu)能排除她所購買的草莓使(shi)用了催紅素(su)。”葉(ye)飛華說,目前,市民(min)很難從外(wai)形上直接判斷所購草莓是否(fu)正常(chang)成熟,不(bu)huai)shi)用催紅素(su)的草莓味(wei)道差,存(cun)放時ben)湟慘 日(ri)chang)成熟的草莓短(duan)兩(liang)三(san)天。“正常(chang)生長的新鮮草莓存(cun)放時ben)淇ke)達7天左右,而(er)使(shi)用了催紅素(su)的只能保(bao)存(cun)3至4天,市民(min)可(ke)以以此做一個基本判斷,但如果(guo)需要準確判斷還(huai)是qie)枰 易ㄒye)檢(jian)測機(ji)構進行定向檢(jian)測,費用較(jiao)高。”葉(ye)飛華表示,市民(min)在選購時bao) ying)當注意挑選果(guo)形正常(chang)、有(you)光(guang)澤度的草莓,並盡量選擇管(guan)理相(xiang)對嚴(yan)格(ge)的規(gui)模經營主(zhu)體購買。

在此,黨報(bao)熱線提(ti)醒廣大市民(min),草莓是否(fu)打(da)激素(su)難以肉眼判斷,選購時需注意果(guo)形和光(guang)澤度,並盡量從管(guan)理相(xiang)對嚴(yan)格(ge)的規(gui)模經營主(zhu)體處(chu)購買,也可(ke)選擇等到草莓大量ke)鮮惺苯醒」骸/p>

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責任編(bian)輯︰周(zhou)昕

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